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2013.09.22 大根葉・・
おはようございます。

雲行きが気になりますが・・晴れ。

サロンは午前・午後ご予約頂いています。

本日もボチボチ頑張ります

先日、Nツキのお母さんからお願いしていたブツを頂きました。
001_20130922100207aef.jpg
アッと言う間にこんな時期です。

洗って、干して、刻んで、塩揉み、重しを載せて・・冷蔵庫で1日お寝んね。

しっかり絞って・・
004_20130922100237897.jpg
ハイ、完成。

昨日はJんチャンからゴーヤをガバッと・・

こちらも下拵えしてこんな感じ。
003_20130922100306304.jpg
2~3日後が楽しみです。

後はスライスして冷凍保存・・

ありがとうございましたっ!
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